倉式珈琲店というコーヒーチェーン店、今回始めてコーヒーを飲みました。
僕が行ったのは新百合ヶ丘エルミロード店。
サンマルクの展開するコーヒー店みたいなんだけど、店舗数はそんなに無いみたい。
メニューは酸味、苦味などをレーダーチャートで説明されているので、自分好みのコーヒーを選べます。どれも370円～430円くらいで、リーズナブル。
そしてこちらは、サイフォンで淹れてくれる珈琲店。
見た目が実験みたいで見栄えが良いですね。自宅には設備もないのでサイフォンのコーヒーが飲めるの地味に楽しみ。
“コロンビア クレオパトラ”にしました。
★コロンビア クレオパトラ
◆カントリー◆
コロンビア◆オリジン◆
アンデス山脈の西尾根、バイエデルカウカ州のエルアギラ地区の登録農家限定。◆テイスト◆
シトラス系の香りを持ち、適度な酸味とボディがあり、雑味の無いコーヒー。◆ロースト◆
クリーンな酸味を味わいやすいミディアムロースト(浅煎り)
非常にフルーティーな香り。美味しい。
珈琲店で飲むと、雑味もないし、嫌な酸味もなく香りも良い。
自分のドリップの技術が足りないのか、豆が安いからなのか、自分で淹れるコーヒーとはだいぶ違いますね。
モーニングもあり。今度行ってみよう。
